L’ABC du B&B

L'artisan :
 Philippe

890 

 3 jours

Sessions de 1 personne(s)

Pour mieux répondre à vos attentes, les dates du stage seront choisies conjointement avec l’artisan.
Si aucune date n’est retenue, vous serez intégralement remboursé(e).

Votre création

Une huile d’olive ou un miel maison

Le stage en un coup d'oeil

Avant de créer une chambre d’hôtes, nous vous proposons le top : un Passeur de talent, ancien formateur reconverti (comme vous !) et un lieu magique où séjour de charme prend ses lettres de noblesse.

Vous alternerez entre cours théoriques (eh oui, il en faut !) et activités pratiques : entretien du domaine, accueil, petit-déjeuner, dîner, ... Trois jours de pur plaisir qui vont passer très très vite... Votre rêve de créer une chambre d'hôtes sera presque devenu réalité.

Le programme

Jour 1

Exploration 1 Cadrer votre projet

A quel horizon, revenu attendu, créer un gîte ou chambre d’hôtes, créer un lieu ou reprendre un existant, activités annexes : piscine, restauration, soins ...

Exploration 2 Définir votre statut fiscal et statut d’entreprise

Exploration 3 Le marché et ses contraintes :
La demande et la compétition
les normes et obligations légales : nombre de chambres, table d’hôte, hygiène, taxes de séjour, ...

Exploration 4 Les attentes clients
Se faire connaître, avoir un internet de qualité, se rendre disponible ....

Jour 2

Exploration 5 C’est décidé, je me lance !
Mettre en place une pré existence sur internet

Exploration 6 Partir d’un lieu existant
Evaluer les travaux d’aménagement et de mise aux normes
Adopter une décoration harmonieuse, choix du mobilier

Exploration 7 Créer son lieu d’accueil
Choix d’un emplacement stratégique
Anticiper les normes futures
Optimiser vie professionnelle et privée
Choisir la déco, les matériaux, les équipements et le mobilier

Exploration 8 Commercialiser l’offre
Déclaration en Mairie
Les réseaux sociaux : Facebook, Instagram...
Les centrales : Booking, Expedia...
Bâtir une politique de prix

Jour 3

Exploration 9 Accueillir les clients
L’accueil commence à la porte/parking
Enregistrement et obligations légales
Anticiper les questions
Personnaliser l’accueil/ goodies
Faire régler les clients
Le départ fait partie de l’accueil

Exploration 10 Gérer les problèmes et les avis clients
Etre proactif en cas de problème
Ne pas ignorer les plaintes et encourager le feedback
Comment répondre aux avis clients sur les plateformes

Logement et restauration sur place

Cuq-Toulza

Sur le créneau 8h00 – 20h00 avec pauses régulières et selon les exigences du moment.

Created by potrace 1.15, written by Peter Selinger 2001-2017
Nous consulter

Entretien préalable avec le Passeur

Aucune prédisposition n’est requise

L'artisan(e)

Philippe GALLICE

Philippe GALLICE a réalisé son rêve en ouvrant sa propre Chambre d’hôtes. Après des études de commerce (ESC Reims) Philippe s’est spécialisé dans le marketing et les ressources humaines (en particulier la formation) au sein de diverses entreprises : GIRA (Gordon International Research Association), Disneyland Paris, Holiday Inn, American Express, Eisai. Il a exercé, en France et à l’étranger (USA, Singapour, Japon, Espagne, Angleterre). En 2000, avec son compagnon, il décide de quitter l’univers corporate pour ouvrir une chambre d’hôtes avec un service de restauration.

Passionné par son nouveau métier, il travaille d’arrache-pied pour offrir à sa clientèle les meilleurs services d’hôtellerie. Philippe GALLICE et sa chambre d’hôtes sauront être accueillants pour vous transmettre ce savoir-faire d’accueil et d’hôtellerie, n’hésitez-pas à venir à sa rencontre ! La belle demeure est composée de 5 chambres et 10 couchages. L’art de l’hôtellerie vous sera transmis au cours du stage qu’il propose auprès de notre plateforme PassPassion, retrouvez le stage en question  juste ici.

Les grands sites touristiques

Crédits photos © Dominique VIET - CRT Occitanie

Aux sources du Canal du Midi

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Crédits photos © Dominique VIET - CRT Occitanie

Albi, Vallée du Tarn

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Crédits photos © Patrice THEBAULT - CRT Occitanie

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