Gora Euskadi !
740 €
3 jours 
Saint-Étienne-de-Baïgorry - voir sur la cartePour mieux répondre à vos attentes, les dates du stage seront choisies conjointement avec l’artisan.
Si aucune date n’est retenue, vous serez intégralement remboursé(e).
Votre création
Une bouteille de votre choix
Le stage en un coup d'oeil
Venez découvrir le métier de vigneron ! Cette immersion réunit la quintessence des stages PASSPASSION :
- L’accueil bienveillant et l’accompagnement attentif de notre Passeur de talent, Carolina
- Loin du tumulte et de nos vies trépidantes, un cadre enchanteur, immense et réparateur.
- La transmission d’un savoir-faire ancestral autour du soin de la vigne et de l’écosystème du vin, de la terre au verre : découvrir le métier de vigneron dans son ensemble
Le programme
09h00 – 17h00
- Aimer la terre : le vigneron est avant tout agriculteur
- Savoir admirer un lever de soleil sur les crêtes d’Iparla pour voir ensoleiller toute sa journée ;-)
L'artisan(e)
Carolina HILLAU est vigneronne professionnelle.
Carolina représente la 6ème génération de vignerons et gère seule le domaine Etxegaraya, « la maison d’en haut ». D’abord associé à la Cave coopérative, le Domaine a fait son propre vin de 1994 à 2019. Aujourd’hui Carolina a choisi de vendre son raisin au prestigieux Domaine Brana à Ispoure.
Venez à la rencontre de Carolina Hillau, vigneronne passionnée !
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